包裝不重要?它讓產品在網上“20秒賣出15萬包”

Date:2018-09-18    Author:admin    View:868

隨著沃隆、三隻鬆鼠等數十家品牌的進軍,每日堅果市場呈現一片“繁榮”。但縱觀這些品牌,除了其中堅果、水果幹的搭配稍有不同外,產品並沒有本質差別,換言之,同質化現象嚴重。

就此,行業專家指出,整個每日堅果行業也麵臨痛點:若水分含量不同的水果幹和堅果仁混合存儲,會導致水分遊移,水果幹不夠潤堅果仁不夠脆,由此滋生的黴菌也會讓每日堅果的營養健康屬性大打折扣。

通常,業內會通過重烘焙大大減少果幹中的水分含量來避免上述問題。這樣一來,水分遊移現象確實減少,但水果幹因此偏幹硬,整體口感不佳。

據《安信證券》研報顯示,2018上半年百草味僅堅果係列銷售收入達12.85億元,同比增長150%,其中僅僅試銷三個月的“每日堅果”在淘係和京東等電商平台實現同類目產品銷量第一。“20秒銷售15萬包,3個月銷售額已經破億。”百草味如是介紹。

根據百草味聯合創始人王鏡鑰介紹,目前市場上“每日堅果”品牌繁雜,競爭激烈,但大多沒能解決“水分含量不同的水果幹和堅果仁混合存儲”對產品口感和品質帶來的影響。百草味由此開創了“鎖鮮裝”技術,讓每日堅果幹濕分離,其中水果幹區水分含量高達14%-20%,口感更加甜潤;堅果仁區也可以維持4%左右,確保更加香脆的口感和更加穩定的品質。


食品包裝設計

百草味產品經理血旺提到,百草味每日堅果鎖鮮裝的研發曆時206天,在產品小組研發、采購、品牌及產品經理的共同努力下,完成了從普通食物內包裝到鎖鮮裝的三次顛覆性更迭,曆經上千次研發試驗,並且成功獲得了包裝專利(包裝專利號:ZL201721190784.4)。

據了解,作為一家休閑零食品牌,百草味始終以“讓更多人吃上放心健康的食品”為使命,從產品研發,食材精選再到包裝材料,都本著解決消費痛點,真正為消費者提供好的產品、好的服務和新的解決方案。

“作為每日堅果研發的後來者,創新才是提供新的解決方案根本,而不是跟風。”王鏡鑰說,百草味聚焦產品和用戶,在未來,除了研發生產新的產品,也專注於改善經典產品包裝,為消費者帶去更好的消費體驗。

港式五張牌印業專注於紙張類包裝整體方案解決,在禮盒包裝,保健品包裝,化妝品包裝,食品包裝設計和印刷方麵有豐富的經驗,17年來服務客戶800家,完成包裝項目3000+,合作時間最長的客戶已達17年之久,是客亦是友,在未來的發展道路上港式五張牌願與眾多中小企業共同成長!